Chutný oběd: Kapusta v sýrové omáčce
Každý den přemýšlíte nad tím, co vytvoříte druhý den k obědu? Naprosto to chápeme, někdy může být vymýšlení jídla pro celou rodinu několikrát do týdně opravdu vyčerpávající. Z toho důvodu vám přinášíme další recept, který vaší rodině nejen zachutná, ale také ji pořádně zasytí. Už jste někdy vařili kapustu v sýrové omáčce?
BUDETE POTŘEBOVAT:
– 800 g růžičkové kapusty
– ½ l mléka
– 250 g taveného sýra
– 1 žloutek
– bílý pepř
– muškátový květ
– sůl
– vařenou mrkev
JAK NA TO:
Nejdříve vezmeme kapustu, kterou pečlivě omyjeme a poté ji uvaříme ve slané vodě. Následně přivedeme mléko k varu a postupně zašleháme do mléka jak tavený sýr, tak i žloutek. Za stálého míchání přivedeme naši omáčku do husté podoby. Poté ji okořeníme, osolíme. Nyní si vezmeme kapustičky, které jednoduše přelijte omáčkou. Nyní si vezmeme uvařenou mrkev – nejlépe nakrájenou na kolečka a přiložíme ke kapustičkám s omáčkou. Dle vlastní chuti a fantazie můžeme ještě osolit nebo různě okořenit.
Přejeme dobrou chuť!